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書誌情報（基本）

書名

肉ビジネス　　　

著者名 小池克臣／著
著者名ヨミ コイケ　カツオミ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 ２０２４．３

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1911126538中央図書館648.2/ｺ/　在架 4F-新着棚　 ○

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 【五重塔の骸】 五重塔の骸
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 【おしりたんていあらたなるかいとう】 おしりたんていあらたなるかいとう
トロル／さく・え 【お伊勢参り　：　情け深川恋女房】 お伊勢参り　：　情け深川恋女房
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トレーシー・ダー… 【直紀とふしぎな庭】 直紀とふしぎな庭
山下みゆき／作,… 【ゆきがどっさりつもったよ】 ゆきがどっさりつもったよ
クリステン・シュ… 【すべての神様の十月３】 すべての神様の十月３
小路幸也／著 【呪術廻戦２５】 呪術廻戦２５
芥見下々／著 【まんがで学ぶ著作権】 まんがで学ぶ著作権
コンピュータソフ… 【海辺の村のパン屋】 海辺の村のパン屋
ポーラ・ホワイト… 【横浜　：　中華街・みなとみら…’２５】 横浜　：　中華街・みなとみら…’２５
 【週刊文春　２０…２０２４年２月１日号】 週刊文春　２０…２０２４年２月１日号
 【週刊文春　２…２０２４年１月２５日号】 週刊文春　２…２０２４年１月２５日号
 【ダ・ヴィンチ　２０…２０２４年２月号】 ダ・ヴィンチ　２０…２０２４年２月号
 【エ…２０２４年１月９日・１６日合併号】 エ…２０２４年１月９日・１６日合併号
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あさのあつこ／著 【罪の年輪】 罪の年輪
堂場瞬一／著 【冬に子供が生まれる】 冬に子供が生まれる
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アーナルデュル・… 【外科医、島へ】 外科医、島へ
中山祐次郎／〔著… 【まほうのアブラカタブレット】 まほうのアブラカタブレット
如月かずさ／作,… 【クロワッサン…２０２４年４月１０日号】 クロワッサン…２０２４年４月１０日号
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 【ちいさなかがくのと…２０２４年１月号】 ちいさなかがくのと…２０２４年１月号
 【Ｈａｎａｋｏ　２０…２０２４年１月号】 Ｈａｎａｋｏ　２０…２０２４年１月号
 【レストランのおばけずかん　：　むげ…】 レストランのおばけずかん　：　むげ…
斉藤洋／作,宮本… 【金貸し】 金貸し
藤井邦夫／著 【仇討ち　：　文庫書下ろし／長編時代…】 仇討ち　：　文庫書下ろし／長編時代…
稲葉稔／著 【用心棒稼業　：　文庫書下ろし／長編…】 用心棒稼業　：　文庫書下ろし／長編…
佐伯泰英／著 【あなたが殺したのは誰】 あなたが殺したのは誰
まさきとしか／著 【夜明けの花園】 夜明けの花園
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カチャ・ベーレン… 【みえた！ぎたいするいきものたち】 みえた！ぎたいするいきものたち
キャロン・ブラウ… 【秘密に満ちた魔石館５】 秘密に満ちた魔石館５
廣嶋玲子／作,佐… 【信長餅　：　料理人季蔵捕物控】 信長餅　：　料理人季蔵捕物控
和田はつ子／著 【あっぱれ！浦安鉄筋家族１８】 あっぱれ！浦安鉄筋家族１８
浜岡賢次／著 【錠剤Ｆ】 錠剤Ｆ
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 【オール読物　２０２…２０２４年１月号】 オール読物　２０２…２０２４年１月号
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 【おしりたんていあらたなるかいとう】 おしりたんていあらたなるかいとう
トロル／さく・え 【お伊勢参り　：　情け深川恋女房】 お伊勢参り　：　情け深川恋女房
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書誌情報（詳細）

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002846990
種別 図書
著者名 小池克臣／著
著者名ヨミ コイケ　カツオミ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 ２０２４．３
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-295-40919-7
分類記号 648.25
分類記号 648.25
書名 肉ビジネス　　　
書名ヨミ ニク　ビジネス
副書名 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養
副書名ヨミ タベル　ノガ　スキ　ナ　ヒト　カラ　センモンカ　マデ　タノシク　ヨメル　ニク　ノ　キョウヨウ
内容紹介 週５回の焼き肉が当たり前の生活を送り、「肉バカ」と名乗っている著者が、共通点も多く、最も見識の深い「教養としての牛肉」の世界について紹介する。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リスト１５選付き。
著者紹介 普通の会社員で肉の求道者。１９７６年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。著書に『Ｎｏ　Ｍｅａｔ，Ｎｏ　Ｌｉｆｅ．を実践する男が語る和牛の至福　肉バカ。』（集英社）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
件名1 牛肉
累積注記 並列タイトル：Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔ　ＴＨＥ　ＭＥＡＴ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ



内容細目

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