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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理   

著者名 渡貫淳子/著
著者名ヨミ ワタヌキ ジュンコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2019.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043658622金森図書館596.4/ワ/ 貸出中 一般開架  ×
2 一般書1081053918鶴川駅前596.4/ワ/ 在架 暮らし 

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2019
596 596
料理 握飯

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002387369
種別 図書
著者名 渡貫淳子/著
著者名ヨミ ワタヌキ ジュンコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2019.2
ページ数 111p
大きさ 18cm
ISBN 4-8387-3031-4
分類記号 596
分類記号 596
書名 悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理   
書名ヨミ アクマ ノ オニギリ ト ナンキョクリュウ リメイク リョウリ
副書名 無駄なく、おいしく、リーズナブル!
副書名ヨミ ムダ ナク オイシク リーズナブル
内容紹介 「悪魔的においしい」とハマる人が続出する「悪魔のおにぎり」の公式レシピ。「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい南極流「缶づめ料理」なども多数紹介する。
著者紹介 1973年青森県八戸市生まれ。調理師。「エコール辻東京」を卒業後、同校の日本料理技術職員に。出産後は、いったん職場を離れ、1児の母として家事・育児に奮闘する日々を送っていたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。3度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員となって第57次南極地域観測隊に参加。帰国後は伊藤ハム株式会社に所属し、各誌でのレシピ紹介や講演会など活躍の場を広げる。著書に『南極ではたらく かあちゃん、調理隊員になる』(平凡社)がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理
件名2 握飯



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