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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

きょうも和菓子びより   

著者名 松井ミチル/著
著者名ヨミ マツイ ミチル
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043601960中央図書館596.6/マ/ 在架 4F憩い広場 

関連資料

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2018
596.65 596.65
和菓子

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002353248
種別 図書
著者名 松井ミチル/著
著者名ヨミ マツイ ミチル
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.10
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-433800-9
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 きょうも和菓子びより   
書名ヨミ キョウ モ ワガシ ビヨリ
副書名 季節を味わう45レシピ
副書名ヨミ キセツ オ アジワウ ヨンジュウゴ レシピ
内容紹介 電子レンジや型、フライパンなど身近な道具を使って、初心者でも一年じゅう作れる、おいしい和菓子45種類を紹介したレシピ本。季節を感じるラッピングも紹介する。
著者紹介 東京生まれ。女子美術大学を卒業後、京都の裏千家学園で茶道、懐石料理、和菓子作りなどを学ぶ。現在は岐阜と東京で、懐石料理、和菓子、裏千家茶道教室を主宰。淡交カルチャー教室・東京教室で懐石料理と和菓子教室の講師を務める。茶席では茶懐石や茶菓子をふるまう。その一方、家庭で手軽に作れる簡単和菓子の創作にも力を注ぐ。著書に『電子レンジでつくる12か月の和菓子』(PHP研究所)がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 和菓子
累積注記 「やさしい和菓子」(2009年刊)の改題、大幅に加筆・再構成



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