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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

帰ってきた日々ごはん 12  

著者名 高山なおみ/著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2022.9


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910964590中央図書館914.6/タ/ 在架 4F文学 

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高山なおみ
2022
289.1 289.1
高山なおみ 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002718745
種別 図書
著者名 高山なおみ/著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2022.9
ページ数 257p
大きさ 17cm
ISBN 4-87758-837-X
分類記号 289.1
分類記号 289.1
書名 帰ってきた日々ごはん 12  
書名ヨミ カエッテ キタ ヒビ ゴハン
内容紹介 母親との別れ、反芻する想い。空と海と山と風に包まれる場所で、文を綴り、ちくちく服を縫い、料理をして、ごはんを食べる。料理家、高山なおみの日記エッセイ、シリーズ第12弾。「おまけレシピ」「スイセイごはん」つき。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



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