検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

厨房から台所へ   

著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ シマ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043606720中央図書館596/タ/ 貸出中 4F憩い広場  ×
2 一般書1910579885中央図書館596/タ/ 在架 4F憩い広場 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

タサン志麻
2019
596 596
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002387840
種別 図書
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ シマ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.2
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-10646-0
分類記号 596
分類記号 596
書名 厨房から台所へ   
書名ヨミ チュウボウ カラ ダイドコロ エ
副書名 志麻さんの思い出レシピ31
副書名ヨミ シマ サン ノ オモイデ レシピ サンジュウイチ
内容紹介 母の餃子、おばあちゃんのお煮しめ、フランスのママン直伝のキッシュ、調理師学校のまかない料理、ジョルジュ・ブランの看板料理、つくりおきの人気レシピ…。スーパー家政婦・志麻さんのルーツとなったレシピを公開する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストラン(ジョルジュ・ブラン)での研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。著書に、第5回「料理レシピ本大賞in Japan 2018」料理部門で「入賞」した処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。