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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが   

著者名 田村浩二/著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028645172BMさるびあ596.3/タ/ 在架 一般開架 

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2019
596 596
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002383852
種別 図書
著者名 田村浩二/著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-435212-5
分類記号 596
分類記号 596
書名 フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが   
書名ヨミ フレンチ シェフ ガ ツクル ジンセイ サイコウ ノ ニクジャガ
内容紹介 世界が注目する若手料理人・田村浩二が追及する、簡単で本当においしい“人生最高”の家庭料理レシピ集。「実はこうするとおいしい」という気づき、知って試してみたくなる理論、明日にはシェアしたくなる「おいしさの秘密」をしっかり解説する。
著者紹介 1985年生まれ。東京・白金台のフランス料理レストラン「ティルプス」のシェフを2018年7月まで務める。もともとパティシエを目指しており、製菓の技術にも精通。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



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