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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

志麻さんのプレミアムな作りおき   

著者名 志麻/著
著者名ヨミ シマ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2017.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910425717中央図書館596.4/シ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1032227645鶴川‐団地596.4/シ/ 在架 一般開架 
3 一般書1081030809金森図書館596.4/シ/ 在架 一般開架 
4 一般書1043614815木曽山崎596.4/シ/ 貸出中 一般開架  ×

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志麻
2017
596 596
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002248790
種別 図書
著者名 志麻/著
著者名ヨミ シマ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2017.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-10246-5
分類記号 596
分類記号 596
書名 志麻さんのプレミアムな作りおき   
書名ヨミ シマ サン ノ プレミアム ナ ツクリオキ
内容紹介 にんじんがキャロット・ラペに、じゃがいもがピュレに、鶏肉をタンドリーチキンに。いつもの冷蔵庫の食材が、贅沢メニューに大変身。たくさんの食材がなくても、珍しい調味料がなくても、手早くできる贅沢作りおきレシピを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店で15年働く。家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録し、1年足らずで定期契約予約顧客数がナンバーワンとなる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



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