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書誌情報(基本)

書名

からだがよろこぶみそ料理miso   

著者名 小久保喜弘/著   橋本ヨシイ/著   〔みそ健康づくり委員会〕/〔編〕   〔中央味噌研究所〕/〔監修〕
著者名ヨミ コクボ,ヨシヒロ ハシモト ヨシイ ミソ ケンコウズクリ イインカイ チュウオウ ミソ ケンキュウジョ
出版者 祥伝社
出版年月 2015.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043523727金森図書館596.3/コ/ 在架 一般開架 
2 一般書1080973595鶴川駅前596.3/コ/ 在架 書庫A 

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2015
2015
596
料理 味噌

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002002569
種別 図書
著者名 小久保喜弘/著   橋本ヨシイ/著   〔みそ健康づくり委員会〕/〔編〕   〔中央味噌研究所〕/〔監修〕
著者名ヨミ コクボ,ヨシヒロ ハシモト ヨシイ ミソ ケンコウズクリ イインカイ チュウオウ ミソ ケンキュウジョ
出版者 祥伝社
出版年月 2015.3
ページ数 122p
大きさ 26cm
ISBN 4-396-44022-7
分類記号 596
書名 からだがよろこぶみそ料理miso   
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ ミソ リョウリ ミソ
内容紹介 1品の塩分相当量を1.1g以下に抑えた、医学博士、管理栄養士、みそ専門家がタッグを組んで生み出したみそレシピの新・決定版。みそ汁、主菜、副菜、デザート、ソース&ドレッシングなど多数紹介。
件名1 料理
件名2 味噌



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