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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

放射能汚染と学校給食  岩波ブックレット no.875  

著者名 牧下圭貴/著
著者名ヨミ マキシタ,ケイキ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.6


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019858008中央図書館374.9/マ/ 在架 書庫A 

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2013
374.94
学校給食 食品衛生 放射能

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001774209
種別 図書
著者名 牧下圭貴/著
著者名ヨミ マキシタ,ケイキ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.6
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-00-270875-6
分類記号 374.94
書名 放射能汚染と学校給食  岩波ブックレット no.875  
書名ヨミ ホウシャノウ オセン ト ガッコウ キュウショク
内容紹介 学校給食の安全を守るため、自治体や調理現場で広がる放射能測定の取り組みなど、学校給食をめぐる現状を紹介。放射能の基礎知識も解説しながら、具体的な課題・対策を考える。保護者、学校関係者らの必読書。
著者紹介 1965年熊本県生まれ。広島大学総合科学部卒。有機農産物宅配組織勤務を経て、「農と食の環境フォーラム」代表。東京農業大学農山村支援センター学術研究員。学校給食ニュース編集責任者。提携米研究会事務局長。生産者と消費者をつなぐ測定ネットワーク事務局長。
件名1 学校給食
件名2 食品衛生
件名3 放射能
叢書名 岩波ブックレット



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