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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

パリっ子の食卓   

著者名 佐藤真/著
著者名ヨミ サトウ,マコト
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019850609中央図書館596.2/サ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1080707639鶴川駅前596.2/サ/ 在架 暮らし 

関連資料

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佐藤真
2013
596.23
料理(西洋) フランス

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001770146
種別 図書
著者名 佐藤真/著
著者名ヨミ サトウ,マコト
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.5
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-28378-0
分類記号 596.23
書名 パリっ子の食卓   
書名ヨミ パリッコ ノ ショクタク
副書名 フランスのふつうの家庭料理のレシピノート
副書名ヨミ フランス ノ フツウ ノ カテイ リョウリ ノ レシピ ノート
内容紹介 フランスのふつうの家庭料理をレシピと楽しいエッセイで綴った、パリの老舗日本語新聞『オヴニー』の名物連載が1冊に。今読んでも新鮮な発見がある、1995年初版の名著が新装版で復活。
著者紹介 1946年新潟市生まれ。70年から1年半パリ留学。75年フランス政府奨学生としてパリに戻る。パリのベルヴィルにあったジャポテックで夕食会を企画。79年パリの日本語新聞「オヴニー」の創刊に参加。現在は同紙編集長として活躍。パリのエスパス・ジャポンで料理教室も開催。
件名1 料理(西洋) フランス
版表示 新装新版



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