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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

みそ屋が教える赤白みその使いこなしレシピ   

著者名 文化出版局/編   郡司味噌漬物店/監修
著者名ヨミ ブンカ シュッパンキョク グンジ ミソ ツケモノテン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019841756中央図書館596.3// 在架 4F憩い広場 
2 一般書1080663758鶴川駅前596.3// 在架 書庫A 
3 一般書1090010610忠生図書館596.3// 在架 生活子育て 

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文化出版局 郡司味噌漬物店
2013
596
料理 味噌

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001765088
種別 図書
著者名 文化出版局/編   郡司味噌漬物店/監修
著者名ヨミ ブンカ シュッパンキョク グンジ ミソ ツケモノテン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21180-4
分類記号 596
書名 みそ屋が教える赤白みその使いこなしレシピ   
書名ヨミ ミソヤ ガ オシエル アカ シロ ミソ ノ ツカイコナシ レシピ
内容紹介 東京・鳥越、おかず横丁の郡司味噌漬物店の創業者・郡司晴雄氏が、みその健康効果を見直して、積極的に食卓に取り入れることを提案。みその基本から、季節と食材に合わせて使いこなすレシピまで紹介する。
件名1 料理
件名2 味噌



内容細目

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