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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

おうちでおつまみイタリアン   

著者名 加藤政行/著
著者名ヨミ カトウ,マサユキ
出版者 カンゼン
出版年月 2009.5


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1061915219堺図書館596.2/カ/ 在架 一般開架 

関連資料

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2009
596.23
料理(西洋) イタリア

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001383537
種別 図書
著者名 加藤政行/著
著者名ヨミ カトウ,マサユキ
出版者 カンゼン
出版年月 2009.5
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN 4-86255-036-3
分類記号 596.23
書名 おうちでおつまみイタリアン   
書名ヨミ オウチ デ オツマミ イタリアン
副書名 すぐにつくれる!人気シェフのレシピ121
副書名ヨミ スグニ ツクレル ニンキ シェフ ノ レシピ ヒャク ニジュウイチ
内容紹介 超人気イタリアンシェフが作る、カンタン美味しい「おつまみ」レシピ集。ブルスケッタアラケッカ、バーニャカウダ、いわしのマリネ、じゃがいものフリコなど、ワインによく合うレシピを121種収録。
著者紹介 「ラ・ベットラペルトゥッティ」総料理長。同店は落合務シェフ唯一の暖簾わけ店。“家庭でつくれる本格的イタリア料理”をテーマに料理教室も主宰。著書には「予約のとれない料理教室」シリーズ、「ぼくの好きなパスタ」がある。
件名1 料理(西洋) イタリア



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