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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

食材の下ごしらえ早引き便利帳  Seishun super books SS−227  

著者名 ホームライフセミナー/編
著者名ヨミ ホーム ライフ セミナー
出版者 青春出版社
出版年月 2007.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018223071中央図書館596/ホ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1052774724木曽山崎596/ホ/ 在架 書庫A 

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2007
596
料理

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001158761
種別 図書
著者名 ホームライフセミナー/編
著者名ヨミ ホーム ライフ セミナー
出版者 青春出版社
出版年月 2007.4
ページ数 239p
大きさ 20cm
ISBN 4-413-06427-5
分類記号 596
書名 食材の下ごしらえ早引き便利帳  Seishun super books SS−227  
書名ヨミ ショクザイ ノ シタゴシラエ ハヤビキ ベンリチョウ
副書名 たった3行ですべて解決!
副書名ヨミ タッタ サンギョウ デ スベテ カイケツ
内容紹介 肉、魚介、野菜、豆・大豆製品、乾物・米・加工品の下ごしらえに関する疑問を、イラストを交えてわかりやすく解説する。おなじみの食材に加え、なまこやほや、アーティチョークなどの珍しい食材まで228品を網羅。
件名1 料理
叢書名 Seishun super books



内容細目

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