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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

一度作れば見なくて作れる。  Daily cooking 

著者名 中島有香/著
著者名ヨミ ナカジマ,ユカ
出版者 地球丸
出版年月 2005.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1052732417木曽山崎596.4/ナ/ 在架 一般開架 

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2005
596
料理

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001007398
種別 図書
著者名 中島有香/著
著者名ヨミ ナカジマ,ユカ
出版者 地球丸
出版年月 2005.10
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-085-X
分類記号 596
書名 一度作れば見なくて作れる。  Daily cooking 
書名ヨミ イチド ツクレバ ミナクテ ツクレル
副書名 簡単、おいしい、とっておきレシピ
副書名ヨミ カンタン オイシイ トッテオキ レシピ
内容紹介 スーパーにメモを持たずに行けて、一度作れば覚えられるおいしい料理のレシピ集。少ない素材でもその組み合わせのバランスや、だしやうまみが出る素材をうまく使うなど、“シンプル”ならではの良さがここに。
著者紹介 大阪出身。1988年渡仏。プロのためのフランス料理の学校と現地の家庭のマダムの料理教室に通い、さらにレストランでも働く。帰国後、女性誌や料理雑誌、ラジオなどでオリジナルの家庭料理を提案。アットホームな料理教室が人気。利酒師の資格も持つ。
件名1 料理
叢書名 Daily cooking



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