検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

米をつくる米でつくる  岩波ジュニア新書 496  

著者名 西沢江美子/著
著者名ヨミ ニシザワ,エミコ
出版者 岩波書店
出版年月 2005.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017691492中央図書館Y616.2/ニ/ 在架 5F-YA 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
616

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000948242
種別 図書
著者名 西沢江美子/著
著者名ヨミ ニシザワ,エミコ
出版者 岩波書店
出版年月 2005.3
ページ数 177p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500496-2
分類記号 616
書名 米をつくる米でつくる  岩波ジュニア新書 496  
書名ヨミ コメ オ ツクル コメ デ ツクル
内容紹介 日本人が発達させてきた米。その米はどのように作られているのだろうか。酒や味噌は、米をどう加工しているのだろう。苗づくりから稲刈りまで、おいしいご飯の炊き方、米からの食品づくりなど、米の全てがわかる本。
著者紹介 1940年千葉県生まれ。茨城大学農学部卒。日本農業新聞の記者を経て、現在はフリージャーナリスト。日本の農業事情を調べ、農と食に関わる各地の動きを追っている。著書に「農がなければ生きられない」「凶作むらからの証言」など。
件名1
叢書名 岩波ジュニア新書



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。