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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

バーベキューの王様が教える世界no.1レシピ   

著者名 スティーヴン・ライクレン/著   高山真由美/訳
著者名ヨミ ライクレン スティーヴン タカヤマ,マユミ
出版者 アーティストハウス
出版年月 2004.4


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027663580さるびあ596.4/ラ/ 在架 一般開架 

関連資料

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スティーヴン・ライクレン 高山真由美
2004
596
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000864389
種別 図書
著者名 スティーヴン・ライクレン/著   高山真由美/訳
著者名ヨミ ライクレン スティーヴン タカヤマ,マユミ
出版者 アーティストハウス
出版年月 2004.4
ページ数 133p
大きさ 24cm
ISBN 4-04-898167-6
分類記号 596
書名 バーベキューの王様が教える世界no.1レシピ   
書名ヨミ バーベキュー ノ オウサマ ガ オシエル セカイ ナンバー ワン レシピ
内容紹介 アメリカの大ベストセラーが日本上陸。スープ、サラダ、メインディッシュ、デザートまで、グリルひとつでフルコース。料理の常識を覆す“バーベキューの王様”直伝レシピ集。家庭でも作れる画期的なアイデアが満載。
著者紹介 【ライクレン】作家、料理家。司会を務めるPBS放映のテレビ番組「スティーヴン・ライクレンのバーベキュー大学」はアメリカのバーベキューを一新したと評される。ジェイムズ・ビアード賞を4度、IACPの賞を3度等受賞多数。アメリカ料理界のスーパースター。
件名1 料理



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