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書誌情報(基本)

書名

トコトンやさしい微生物の本  B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ  

著者名 中島春紫/著
著者名ヨミ ナカジマ ハルシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2018.7


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1062261563堺図書館465/ナ/ 在架 一般開架 

関連資料

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2018
465 465
微生物

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002338415
種別 図書
著者名 中島春紫/著
著者名ヨミ ナカジマ ハルシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2018.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-07864-6
分類記号 465
分類記号 465
書名 トコトンやさしい微生物の本  B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ  
書名ヨミ トコトン ヤサシイ ビセイブツ ノ ホン
内容紹介 人類は、発酵食品の製造や感染症との戦いを通じて、古くから微生物と付き合ってきた。微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用(産業、食品)、病原菌との戦いなどついてイラストや図を使ってわかりやすく紹介する。
著者紹介 明治大学農学部農芸化学科教授(農学博士)。1960年東京生まれ。東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。専門分野:応用微生物学。所属学会:日本農芸化学会、日本分子生物学会、日本生物工学会、日本極限環境微生物学会。著書『おもしろサイエンス 微生物の科学』(日刊工業新聞社)ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 微生物
叢書名 B&Tブックス



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