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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

人生が変わる!特選昆虫料理50   

著者名 木谷美咲/著   内山昭一/著
著者名ヨミ キヤ,ミサキ ウチヤマ,ショウイチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.8


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910078136中央図書館596.3/キ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1090424225忠生図書館596.3/キ/ 在架 生活子育て 

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2014
596.3
料理 昆虫食

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001879642
種別 図書
著者名 木谷美咲/著   内山昭一/著
著者名ヨミ キヤ,ミサキ ウチヤマ,ショウイチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-45017-1
分類記号 596.3
書名 人生が変わる!特選昆虫料理50   
書名ヨミ ジンセイ ガ カワル トクセン コンチュウ リョウリ ゴジュウ
内容紹介 国際連合食糧農業機関も推奨する食材としての昆虫。そんな昆虫料理時代の到来を告げる、オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。和洋中から、おつまみ、デザートまで昆虫づくし。まさに食の新世界がここに。
著者紹介 【木谷】1978年東京都生まれ。執筆業。2010年昆虫料理研究会に出会い、昆虫料理のおもしろさに魅了される。「タモリ倶楽部」など、テレビ、イベント出演あり。著書に「大好き、食虫植物」などがある。
件名1 料理
件名2 昆虫食



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