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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

図説*世界100の市場を歩く  ふくろうの本 

著者名 森枝卓士/著
著者名ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018886257中央図書館675.5/モ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1028115531さるびあ675.5/モ/ 在架 一般開架 
3 一般書1043009891金森図書館675.5/モ/ 在架 一般開架 
4 一般書1080022179鶴川駅前675.5/モ/ 在架 一般開架 
5 一般書1090428374忠生図書館675.5/モ/ 在架 一般開架 

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森枝卓士
2009
675.5
市場

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001412356
種別 図書
著者名 森枝卓士/著
著者名ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9
ページ数 111p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-76130-5
分類記号 675.5
書名 図説*世界100の市場を歩く  ふくろうの本 
書名ヨミ ズセツ*セカイ ヒャク ノ イチバ オ アルク
内容紹介 市場は、世界中どこでもおいしいもの、魅力的な人たちに溢れている。土地の暮らしと食文化を知る旅への招待。日経新聞連載「市場ふーど記」236回から厳選して単行本化した1冊。
著者紹介 1955年熊本県生まれ。国際基督教大学教養学部卒業後、フリーの写真家・ジャーナリストとして、東南アジアを中心に世界各地を取材。食文化等の視点からの写真・レポートを新聞・雑誌等に発表。レシピ集等も執筆。早稲田大学、札幌大学等でアジア論、食文化論を講じる。
件名1 市場
叢書名 ふくろうの本



内容細目

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