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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

毎日のお味噌汁   

著者名 平山由香/著
著者名ヨミ ヒラヤマ,ユカ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2016.4


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1091179760忠生図書館596.2/ヒ/ 在架 生活子育て 

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2016
596.21
料理(日本) 汁物

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002124288
種別 図書
著者名 平山由香/著
著者名ヨミ ヒラヤマ,ユカ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2016.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-87758-749-7
分類記号 596.21
書名 毎日のお味噌汁   
書名ヨミ マイニチ ノ オミソシル
内容紹介 冷蔵庫にある残りものを使い、自由な組み合わせで作り出すあたらしい「味噌汁」を楽しむアイディア満載のレシピブック。シャキシャキ新じゃがとあさり、おろし蓮根など、あたらしい味噌汁のアイディア151を紹介。
著者紹介 料理家。テーブルコーディネートの草分け的存在クニエダヤスエ氏に師事。料理教室「キュイエール」を主宰。NHK「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌、新聞等で活躍。2014年より「お味噌汁復活委員会」代表を務める。
件名1 料理(日本)
件名2 汁物



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