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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

麹ジャムのお料理   

著者名 野口真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.8


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019691854中央図書館596.3/ノ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1080592874鶴川駅前596.3/ノ/ 在架 暮らし 
3 一般書1090085133忠生図書館596.3/ノ/ 在架 生活子育て 

関連資料

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野口真紀
2012
596
料理 こうじかび

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001692341
種別 図書
著者名 野口真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.8
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01948-5
分類記号 596
書名 麹ジャムのお料理   
書名ヨミ コウジ ジャム ノ オリョウリ
副書名 体にやさしいおかずとおやつ75レシピ
副書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ オカズ ト オヤツ シチジュウゴ レシピ
内容紹介 麹ジャムの料理レシピ集。麹菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麹ジャムレシピを紹介。麹ジャムで作るおかずから、麹ジャムで作る飲み物・おやつまで、体にやさしいおかずとおやつ75レシピを収録。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、現在は料理家として雑誌、書籍、広告など広く活躍している。主な著書に「やさしいたのしい蒸し料理」「子どもといっしょに家ごはん」「赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん」「赤ちゃんとお母さんのためのおいしい離乳食」など。
件名1 料理
件名2 こうじかび



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