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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典   

著者名 藤田政雄/監修
著者名ヨミ フジタ,マサオ
出版者 日本文芸社
出版年月 2010.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1061959282堺図書館596.7// 在架 一般開架 
2 一般書1080020074鶴川駅前596.7// 在架 暮らし 

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2010
2010
596.7
コーヒー

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001514034
種別 図書
著者名 藤田政雄/監修
著者名ヨミ フジタ,マサオ
出版者 日本文芸社
出版年月 2010.9
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-20840-6
分類記号 596.7
書名 知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典   
書名ヨミ シレバ シルホド オイシク ノメル コーヒー ジテン
内容紹介 いつもの一杯をよりおいしく飲むために。おいしいコーヒーの淹れ方、豆の選び方、自家焙煎のしかたから、アレンジコーヒーのレシピまで、豊富な写真でわかりやすく紹介。コーヒーのある生活をより楽しめる1冊。
著者紹介 青山学院大学理工学部卒。1972年美家古食品(株)入社。現在、販売促進・商品企画課部長。日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ブラジル認定コーヒー鑑定士、コロンビア認定コーヒー鑑定士。日本レストランディレクトゥール等でコーヒー、紅茶に関わる講師を務める。
件名1 コーヒー



内容細目

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