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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

コーヒーハンター   

著者名 川島良彰/著
著者名ヨミ カワシマ,ヨシアキ
出版者 平凡社
出版年月 2008.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018467199中央図書館619.8/カ/ 在架 5F一般開架 

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2008
コーヒー

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001255291
種別 図書
著者名 川島良彰/著
著者名ヨミ カワシマ,ヨシアキ
出版者 平凡社
出版年月 2008.2
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83388-8
分類記号 619.89
書名 コーヒーハンター   
書名ヨミ コーヒー ハンター
副書名 幻のブルボン・ポワントゥ復活
副書名ヨミ マボロシ ノ ブルボン ポワントゥ フッカツ
内容紹介 動乱のエルサルバドルでコーヒー研究を開始し、ジャマイカ、ハワイ、スマトラで農園を拓いてきた男が、インド洋のレユニオン島で絶滅寸前の最高級コーヒーを100年ぶりに復活させた。コーヒー愛飲家必携。
著者紹介 1956年静岡県生まれ。75年静岡聖光学院高等学校卒、ホセ・シメオン・カニャス中米大学留学。その後エルサルバドル国立コーヒー研究所入所。81年UCC上島珈琲(株)入社。2007年退職。(株)グランクルーカフェ取締役社長、日本サステイナブル・コーヒー協会理事長。
件名1 コーヒー



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