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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

作れるようで作れない基本の和食  別冊すてきな奥さん 

著者名 〔浜内千波〕/〔著〕
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2004.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017609460中央図書館596.2// 在架 4F憩い広場 
2 一般書1042600385金森図書館596.2// 在架 一般開架 

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〔浜内千波〕
2004
596.21
料理(日本)

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000923020
種別 図書
著者名 〔浜内千波〕/〔著〕
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2004.12
ページ数 96p
大きさ 30cm
ISBN 4-391-61998-9
分類記号 596.21
書名 作れるようで作れない基本の和食  別冊すてきな奥さん 
書名ヨミ ツクレルヨウデ ツクレナイ キホン ノ ワショク
副書名 ごはんとみそ汁から始めよう
副書名ヨミ ゴハン ト ミソシル カラ ハジメヨウ
内容紹介 おなじみなのに、なぜかおいしくできない料理でも、この本のとおりに作っていけばおいしくできる。毎日の料理が楽しくなる1冊。下ごしらえ、調理のコツ、道具の使い方まで、“ずっと聞けなかったギモン”も解決。
著者紹介 料理家。現在はファミリークッキングスクールと企画フードハウスを主宰し、料理を教えるとともに食品の開発など、食のビジネス全般に活動を展開している。テレビや雑誌、講演会などでも活躍中。
件名1 料理(日本)
叢書名 別冊すてきな奥さん



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