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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

週末はパエリャ名人   

著者名 丸山久美/著
著者名ヨミ マルヤマ,クミ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.4


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027614989さるびあ596.2/マ/ 貸出中 一般開架  ×

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2003
596.23

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000364999
種別 図書
著者名 丸山久美/著
著者名ヨミ マルヤマ,クミ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20852-8
分類記号 596.23
書名 週末はパエリャ名人   
書名ヨミ シュウマツ ワ パエリャ メイジン
内容紹介 パエリャは鍋とガス台さえあればできる手軽な料理。本書では、本場の味を損なわず、日本の家庭でも身近な素材で簡単に作れるおいしいパエリャを紹介。おもてなしにも役立つようサラダやデザートのレシピも掲載。
著者紹介 1959年東京生まれ。マイアミ大学留学後、ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして働く。スペインのマドリードに14年在住。アランビケ料理教室、テルバ料理教室などで学ぶ。2000年に帰国後、フードエディターとして活動。
件名1 料理(西洋) スペイン



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