検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

海からいただく日本のおかず 3  魚卵

著者名 大日本水産会魚食普及推進センター/監修   阿部秀樹/写真・文
著者名ヨミ ダイニホン スイサンカイ ギョショク フキュウ スイシン センター アベ ヒデキ
出版者 偕成社
出版年月 2024.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1043922531金森図書館J660// 貸出中 新着コーナ  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002853305
種別 図書
著者名 大日本水産会魚食普及推進センター/監修   阿部秀樹/写真・文
著者名ヨミ ダイニホン スイサンカイ ギョショク フキュウ スイシン センター アベ ヒデキ
出版者 偕成社
出版年月 2024.3
ページ数 40p
大きさ 29cm
ISBN 4-03-438130-2
分類記号 667
分類記号 667
書名 海からいただく日本のおかず 3  魚卵
書名ヨミ ウミ カラ イタダク ニホン ノ オカズ
内容紹介 魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵を解説するシリーズ。第3巻は「魚卵」をテーマに、魚卵の特徴や種類、歴史のほか、イクラのつくりかたなどを紹介する。
著者紹介 【阿部秀樹】1957年、神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。数々の写真コンテストで入賞を果たした後、写真家として独立。現在は、日本の海の多様性に注目し、海と人との関わりや四季折々の情景などを意識した作品の撮影を進めているほか、多くの経験を活かし、テレビ番組等の撮影指導やコーディネートも手がけている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 水産加工品
件名2 塩蔵



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。