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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報(基本)

書名

65歳からの食事革命   

著者名 松田美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028870713さるびあ596.4/マ/ 貸出中 特集コーナ  ×

関連資料

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松田美智子
2024
596 596
料理 高齢者

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002843821
種別 図書
著者名 松田美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-21456-0
分類記号 596
分類記号 596
書名 65歳からの食事革命   
書名ヨミ ロクジュウゴサイ カラ ノ ショクジ カクメイ
内容紹介 料理研究家の松田美智子が骨折をきっかけに自分の体や食生活の見直しを始めたのが65歳の時。信頼できる医師のアドバイスのもと「若い時より、肉・魚」「ケセラセラの腸活」「ケチらず上質な油」など、日々実践中の食生活を紹介する。
著者紹介 料理研究家、日本雑穀協会理事、テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。1955年東京生まれ、鎌倉育ち。ホルトハウス房子に師事し、各国の家庭料理、日本料理、中国料理など幅広く学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。『家庭料理は郷土料理から始まります。』(平凡社)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理
件名2 高齢者



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