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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報(基本)

書名

元気がなくても作りたくなるレシピ   

著者名 笠原なつみ/著
著者名ヨミ カサハラ ナツミ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.1


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1062385784堺図書館596/カ/ 貸出中 新着コーナ  ×

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2024
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料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002839880
種別 図書
著者名 笠原なつみ/著
著者名ヨミ カサハラ ナツミ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-86801-001-8
分類記号 596
分類記号 596
書名 元気がなくても作りたくなるレシピ   
書名ヨミ ゲンキ ガ ナクテモ ツクリタク ナル レシピ
内容紹介 5歳で慢性骨髄性白血病を発病し、30歳で乳製品アレルギーになった料理家が自身の体験を交えて、食との向き合い方や考え方、そして食べるべき料理を綴ったレシピ集。心と体を救う、滋味深い89品が登場する。
著者紹介 ふんわり糀家主宰。料理家。大学職員として働いていた25歳のときに白血病を発症したことをきっかけに「食」の大切さに気づく。2015年、結婚を機に埼玉県から香川県高松市へ移住し、発酵食の料理教室「ふんわり糀家」をスタート。現在は、料理教室のほか認定講師の育成にも力を注ぐ。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



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