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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

鍋の素   

著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2018.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1053260798木曽山崎596.4/エ/ 在架 一般開架 

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2018
596 596
鍋料理

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002359509
種別 図書
著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2018.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-86506-283-1
分類記号 596
分類記号 596
書名 鍋の素   
書名ヨミ ナベ ノ モト
副書名 極旨・鍋スープの作り方バリエーションは無限大!
副書名ヨミ ゴクウマ ナベ スープ ノ ツクリカタ バリエーション ワ ムゲンダイ
内容紹介 具だくさんでお腹も大満足。用意も作るのも簡単な鍋をもっと楽しむためのレシピ集。鍋のベースとなる「鍋の素」を20パターン用意し、それぞれのアレンジ鍋を3種ずつ紹介。さらにおすすめのシメも全レシピに掲載する。
著者紹介 パクチー料理研究家・管理栄養士。1984年東京生まれ。2013年に独立。テレビ・雑誌・WEB媒体でレシピ紹介、コラム掲載、メーカーの商品開発や飲食店のメニュー開発などを行う。著書に『クセになる!パクチーレシピブック』(PARCO出版)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 鍋料理



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