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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

おうちでうちなーごはん!   

著者名 はやかわゆきこ/絵と文
著者名ヨミ ハヤカワ ユキコ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2016.9


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1062238819BM堺596.4/ハ/ 在架 一般開架 

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2016
596.21
料理(日本)

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002155281
種別 図書
著者名 はやかわゆきこ/絵と文
著者名ヨミ ハヤカワ ユキコ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2016.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-89982-305-3
分類記号 596.21
書名 おうちでうちなーごはん!   
書名ヨミ オウチ デ ウチナー ゴハン
内容紹介 季節ごとの身近な食材を使った、「沖縄の家庭料理」うちなーごはんを、もう一度、見直してみよう。夏・秋・冬・春の食材・レシピとオールカラーのイラストで、沖縄の家庭料理の基本がわかる1冊。
著者紹介 1963年東京生まれ。武蔵野美術大学卒。94〜2016年の22年間を沖縄で暮らす。那覇市の松本料理学院にて、家庭料理科・琉球料理科修了。やさしくあたたかみのあるイラスト・エッセイで新聞連載等を担当。著書に『シマ・ナイチャーの沖縄散歩』がある。
件名1 料理(日本)



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