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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

銀座ナイルレストラン物語   

著者名 水野仁輔/著   G.M.ナイル/語り
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ ナイル G.M.
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080175316鶴川駅前673.9/ミ/ 在架 一般開架 

関連資料

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水野仁輔 G.M.ナイル
2011
673.972

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001611733
種別 図書
著者名 水野仁輔/著   G.M.ナイル/語り
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ ナイル G.M.
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2011.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-86020-435-2
分類記号 673.972
書名 銀座ナイルレストラン物語   
書名ヨミ ギンザ ナイル レストラン モノガタリ
副書名 日本で最も古く、最も成功したインド料理店
副書名ヨミ ニホン デ モットモ フルク モットモ セイコウシタ インド リョウリテン
内容紹介 長年愛され続ける「ナイルレストラン」という存在は、独自の思想に基づく営業によって、少しずつ形作られてきたのである…。定番「ムルギランチ」誕生の秘密とは。一気読み必至の、東銀座成り上がり伝説。
著者紹介 【水野】1999年結成の男子8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。2008年男子4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行なっている。
件名1 ナイルレストラン



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