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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK   

著者名 ゆみこ/著
著者名ヨミ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2010.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019259660中央図書館596.3/ユ/ 在架 4F憩い広場 

関連資料

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ゆみこ
2010
596.3
料理 穀物 料理 野菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001522453
種別 図書
著者名 ゆみこ/著
著者名ヨミ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2010.10
ページ数 122p
大きさ 26cm
ISBN 4-313-87136-5
分類記号 596.3
書名 雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK   
書名ヨミ ザッコク ト ヤサイ デ ツクル ツブツブ クッキング スタート ブック
内容紹介 雑穀と季節の野菜の個性を活かした「つぶつぶクッキング」の入門書。基本の雑穀の炊き方、雑穀活用レシピ、旬の野菜をシンプルに使った絶品レシピのほか、身体と心の悩みを解消する食べ方や暮らし方などを紹介する。
著者紹介 オーナーデザイナーとして活躍。その後、雑穀と出会い、色といのちの探求を開始。セミナー、カフェ、レストランの運営を柱に多面的に活動を展開。2008年活動ネームを「大谷ゆみこ」から「ゆみこ」に改名。つぶつぶクリエーター。著書は「未来食」など。
件名1 料理 穀物
件名2 料理 野菜



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