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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

野崎洋光の一膳ごはん   

著者名 野崎洋光/著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.9


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043138229金森図書館596.3/ノ/ 在架 一般開架 

関連資料

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野崎洋光
2010
596.3
料理 米

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001508869
種別 図書
著者名 野崎洋光/著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56301-7
分類記号 596.3
書名 野崎洋光の一膳ごはん   
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ノ イチゼン ゴハン
副書名 のっけめし・さらさらめし・混ぜめし
副書名ヨミ ノッケメシ サラサラメシ マゼメシ
内容紹介 和食の達人・野崎洋光が教える手軽に作れる簡単一膳ごはん。白いごはんと具の絶妙な組み合わせの「のっけめし」「さらさらめし」「混ぜめし」を紹介。塩トマトごはん、さば缶の冷や汁、焼き鮭ごはんなどを収録。
著者紹介 1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校を卒業後、「東京グランドホテル」「八芳園」を経て、「とく山」「分とく山」総料理長。「食育」にも力を注ぐ。著書に「野崎洋光の野菜料理帳」「野崎洋光の圧力鍋でおいしい和食」など。
件名1 料理 米



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