検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

「京味」の十二か月   

著者名 西健一郎/著   平岩弓枝/著
著者名ヨミ ニシ,ケンイチロウ ヒライワ,ユミエ
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018918290中央図書館596.2/ニ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1028099883さるびあ596.2/ニ/ 在架 一般開架 
3 一般書1080316852鶴川駅前596.2/ニ/ 在架 書庫A 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

西健一郎 平岩弓枝
2009
596.21
料理(日本)

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001425865
種別 図書
著者名 西健一郎/著   平岩弓枝/著
著者名ヨミ ニシ,ケンイチロウ ヒライワ,ユミエ
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.10
ページ数 253p
大きさ 27cm
ISBN 4-16-371890-7
分類記号 596.21
書名 「京味」の十二か月   
書名ヨミ キョウアジ ノ ジュウニカゲツ
内容紹介 旬のものを活かし、季節の移ろいを愉しみ、幸せを祈願する…。当代最高峰との誉れ高い「京味」の主人、西健一郎が魅せる四季の味。京料理の巨匠が、作家を相手に、技の全容を明かした垂涎の100余点。
著者紹介 【西】昭和12年京都生まれ。京都の割烹店で修業ののち、東京・新橋に「京味」を開店。著書に「日本のおかず」「京味のお椀」などがある。
件名1 料理(日本)



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。