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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

砂糖のちから  知の森絵本 

著者名 足立香代子/監修
著者名ヨミ アダチ,カヨコ
出版者 素朴社
出版年月 2009.5


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1018799757中央図書館J580// 在架 4F児童 
2 児童書1028077681さるびあJ580// 在架 児童開架 
3 児童書1042991479金森図書館J580// 在架 児童開架 
4 児童書1052910021木曽山崎J580// 在架 児童開架 
5 児童書1061921274堺図書館J580// 在架 児童開架 
6 児童書1080294141鶴川駅前J580// 在架 児童開架 

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2009
588

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001379102
種別 図書
著者名 足立香代子/監修
著者名ヨミ アダチ,カヨコ
出版者 素朴社
出版年月 2009.5
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-903773-11-6
分類記号 588
書名 砂糖のちから  知の森絵本 
書名ヨミ サトウ ノ チカラ
副書名 植物からの贈りもの
副書名ヨミ ショクブツ カラノ オクリモノ
内容紹介 毎日の食生活に欠かせない砂糖は、サトウキビやテンサイといった植物の甘み成分を取り出して作った自然食品。本書では、意外と知られていない砂糖の歴史や科学の知識について、イラストとともにやさしく解説する。
著者紹介 中京短期大学家政科卒。いくつかの病院勤務を経て現在、せんぽ東京高輪病院栄養管理室長。管理栄養士。栄養改善学会賞、厚生労働大臣賞、日本栄養士会功労賞などを受賞。
件名1 砂糖
叢書名 知の森絵本



内容細目

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