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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

乳酸菌革命   

著者名 金鋒/著
著者名ヨミ キン ホウ
出版者 評言社
出版年月 2009.2


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018790962中央図書館465.8/キ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2009
465.8

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001351007
種別 図書
著者名 金鋒/著
著者名ヨミ キン ホウ
出版者 評言社
出版年月 2009.2
ページ数 161p
大きさ 19cm
ISBN 4-8282-0535-7
分類記号 465.8
書名 乳酸菌革命   
書名ヨミ ニュウサンキン カクメイ
副書名 菌やウイルスを殺してはいけません生物はウイルスによって進化しバクテリアによって守られているのです
副書名ヨミ キン ヤ ウイルス オ コロシテ ワ イケマセン セイブツ ワ ウイルス ニ ヨッテ シンカシ バクテリア ニ ヨッテ マモラレテイルノデス
内容紹介 人類の誕生以来、人間と共生してきた乳酸菌。その機能を理解して有効活用すれば、環境を劇的に改善させることができる。生命科学の立場から、優れた機能を持つ新しい微生物の利用方法や、微生物との共生共存を探る。
著者紹介 1959年中国内モンゴル自治区フホホト市生まれ。東京大学修士、博士課程修了。現在、中国科学院教授。
件名1 乳酸菌



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