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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

こうぼ  菌の絵本 

著者名 浜本牧子/監修   堀川理万子/絵
著者名ヨミ ハマモト マキコ ホリカワ リマコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1910579612中央図書館J460// 在架 4F児童 
2 児童書1028645057さるびあJ460// 在架 児童開架 
3 児童書1091291987忠生図書館J460// 在架 児童開架 

関連資料

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浜本牧子 堀川理万子
2019
465.8 465.8

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002394611
種別 図書
著者名 浜本牧子/監修   堀川理万子/絵
著者名ヨミ ハマモト マキコ ホリカワ リマコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.3
ページ数 32p
大きさ 28cm
ISBN 4-540-17178-X
分類記号 465.8
分類記号 465.8
書名 こうぼ  菌の絵本 
書名ヨミ コウボ
内容紹介 菌たちの巧みな生き様や不思議さ、利用法を、観察・実験方法を交えて紹介するシリーズ。パンをふくらませたり、おいしいお酒をつくってくれる酵母が、どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているのかをわかりやすく解説する。
著者紹介 【浜本牧子】山梨大学工学部卒業。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。帝京大学医学部医真菌研究センター(現:同大学医真菌研究センター)研究員、特殊法人(現:国立研究開発法人)理化学研究所専任研究員などを経て、2004年より明治大学農学部助教授、2011年より同教授、現在に至る。専門分野は応用微生物学。現在の研究テーマは酵母が産生する機能性物質の探索と作用メカニズム解析。おもな著書に『Q&Aで学ぶやさしい微生物学』(共著、講談社)、『ケネディーを大統領にした微生物』(共訳、シュプリンガー・フェアラーク東京)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 酵母
叢書名 菌の絵本



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