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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

あまったら、お漬物。  エイムック 1667  

著者名 浜内千波/料理監修
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 〓出版社
出版年月 2009.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028065652さるびあ596.3// 在架 一般開架 
2 一般書1042955011金森図書館596.3// 貸出中 一般開架  ×

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浜内千波
2009
596.3
漬物

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001350465
種別 図書
著者名 浜内千波/料理監修
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 〓出版社
出版年月 2009.2
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-1246-9
分類記号 596.3
書名 あまったら、お漬物。  エイムック 1667  
書名ヨミ アマッタラ オツケモノ
副書名 簡単、短時間でできるおいしいお漬物レシピ101
副書名ヨミ カンタン タンジカン デ デキル オイシイ オツケモノ レシピ ヒャク イチ
内容紹介 余った野菜は、みんなお漬物にしちゃおう。無駄なく食材が使えて、食卓にもう1品増える、一石二鳥の術を紹介。漬物の漬け方や保存方法、漬物活用レシピなど、食材をムダにしない知恵がギュッと詰まった1冊。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。80年ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校、校長。2006年キッチン用品「Chinami」ブランドを立ち上げる。TV・雑誌などで活躍中。
件名1 漬物
叢書名 エイムック



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