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責任あるＡＩ　：　「ＡＩ倫理」戦略…
保科学世／著,鈴… 養子制度の国際比較
鈴木博人／編著 ３０００年の叡智を学べる戦略図鑑
鈴木博毅／著,た… ドッグトレーナーになりたいきみへ　…
鈴木博房／著 「超」入門空気の研究　：　日本人の…
鈴木博毅／著 くまちゃんねこちゃんたべようね　：…
山本和子／作,鈴… 警察犬になったアンズ　：　命を救わ…
鈴木博房／著 野生動物の人為繁殖への挑戦　：　野…
松崎哲也／著,神… 戦略は歴史から学べ　：　３０００年…
鈴木博毅／著 この方法で生きのびよ！　：　沈む船…
鈴木博毅／著 世界遺産をもっと楽しむための西洋建…
鈴木博之／著 おにのパンツ
鈴木博子／構成・… 「空気」を変えて思いどおりに人を動…
鈴木博毅／著 保存原論　：　日本の伝統建築を守る
鈴木博之／執筆 庭師小川治兵衛とその時代
鈴木博之／著 「超」入門学問のすすめ　：　明治維…
鈴木博毅／著 ヨーロピアン・ハウス探訪　：　イギ…
和田久士／写真,… 「超」入門失敗の本質　：　日本軍と…
鈴木博毅／著 司法改革の失敗　：　弁護士過剰の弊…
鈴木秀幸／著,武… ガンダムが教えてくれたこと　：　一…
鈴木博毅／著 東京の歴史的邸宅散歩
和田久士／写真,… 建築の理　：　難波和彦における技術…
難波和彦／編著,… うらしまたろう
大石真／文,鈴木… 石油国家ロシア　：　知られざる資源…
マーシャル・Ｉ．… 近代建築論講義
鈴木博之／編,東… 図説＊纏足の歴史
高洪興／著,鈴木… 東京の地霊（ゲニウス・ロキ）
鈴木博之／著 おおかみ王ロボ
小林清之介／文,… 奇想遺産２
鈴木博之／著,藤… 近代建築史
鈴木博之／編著,… 若者に伝えたい中国の歴史　：　共同…
歩平／著,劉小萌… できる子が育つ黄金の時間割
中畑千弘／著,鈴… 実録＊三国志
于濤／著,鈴木博… 奇想遺産　：　世界のふしぎ建築物語
鈴木博之／〔ほか… 建築の遺伝子
鈴木博之／著 日本のクラシックホール　：　都市の…
鈴木博之／〔ほか… 図説＊中国食の文化誌
王仁湘／著,鈴木… ブランドビジネス　：　成功と失敗を…
高橋克典／著 元勲・財閥の邸宅
和田久士／写真,… 復元思想の社会史
鈴木博之／編 皇室の邸宅　：　御用邸・離宮・宮家…
和田久士／写真,… 中国性愛博物館
劉達臨／著,鈴木… 道教
ポーラ・Ｒ．ハー… タイの屋台ゴハン
北原俊寛／写真,… 日本の駅舎とクラシックホテル　：　…
鈴木博之／〔ほか… 批評と理論
磯崎新／監修,鈴… 場所に聞く、世界の中の記憶
鈴木博之／著 永遠の空間　：　描かれた世界遺産
青山邦彦／著,鈴… 中国美味漫筆
趙〔コウ〕／著,… 中国遊侠史
汪涌豪／著,鈴木… 強奪されたロシア経済
マーシャル・Ｉ．… ゴシック・リヴァイヴァル
クリス・ブルック… 駅のおかあちゃん
まえだまさえ／作… 伊東忠太を知っていますか
鈴木博之／編著 中国性愛文化
劉　達臨／著,鈴… 都市の記憶　：　美しいまちへ
鈴木　博之／ほか… 世界名建築物の謎　：　世界中から選…
ニール・スティー… 現代の建築保存論
鈴木　博之／著 中国飲食文化
王　仁湘／著,鈴… ももちゃんとうんちのポッタン
山本　和子（１９… 毛沢東夫人江青の真実
楊　銀禄／著,莫… ２０世紀漂流記：あがた森魚ベスト
八洲　秀章／作曲… 日本の〈地霊（ゲニウス・ロキ）〉
鈴木　博之／著 十九歳の東京日記
周　恩来／著,矢… 中国神話・伝説大事典
袁　珂／著,鈴木… 現代建築の見かた
鈴木　博之／著 まんが易経入門　：　中国医学の源が…
周　春才／作画,… 図面でみる都市建築の昭和
鈴木　博之／編集… サンタクロースのおくりもの　：　ク…
東川　洋子／文,… まんが孫子の兵法
尤　先瑞／作画,… 建築ガイド・都市ガイド東京圏
鈴木　博之／ほか… 図説年表／西洋建築の様式
鈴木　博之／編,… レッド・チャイナ・ブルース　：　…下
ジャン・ウォング… レッド・チャイナ・ブルース　：　…上
ジャン・ウォング… １０１
鈴木　博子（翻訳… おおきくてもやさしいんだぞう
中村　翔子／著,… 高橋克典
西脇　辰弥／作曲… としがみさまとおしょうがつ　：　〈…
やすいすえこ／著… ＳＷＥＥＴ　ａｎｄ　ＷＩＬＤ
高橋　克典／演奏… ぼくんちのねこたしざん
矢部　美智代／作… ４月のむかし話
谷　真介／編・著… １０月のむかし話
谷　真介／編・著… 中国の神話伝説下
袁　珂／著,鈴木… 中国の神話伝説上
袁　珂／著,鈴木… るることおひなさま
林原　玉枝／著,… スーおばさんのげんきサラダ
やすいすえこ／著… 岬にある灯台
鈴木　博／著 明治の洋館１００選　：　今見ておき…
鈴木　博之／文,… 図面でみる都市建築の大正
鈴木　博之／編著… いつでもどこでもいただきます！　：…
東川　洋子／著,… 建築家たちのヴィクトリア朝　：　ゴ…
鈴木　博之／著 劉賓雁自伝　：　中国人ジャーナリス…
劉　賓雁／著,鈴… 建築全史　：　背景と意味
スピロ・コストフ… 図面でみる都市建築の明治
鈴木　博之／編集… ラスキンとヴィオレ・ル・デュク　：…
ニコラウス・ペヴ… バスケットくんのたのしいおうち
谷　真介／作,鈴… 木のおばけザワザワ
秋元　美奈子／著… なのはなばたけのこびとのぼうや　：…
小野寺　悦子／著… 古典主義建築の系譜
ジョン・サマーソ… ピアノの音　：　楽器のかがく
繁下　和雄／文,… 現代建築の発想　：　アール・ヌーヴ…
鈴木　博之／ほか… 中国名勝旧跡事典　第５巻　西北・西…
中国国家文物事業… すっとびこぞうとふしぎなくに
椋　鳩十／作,鈴… 弓の音〈弦楽器のしくみ〉　：　楽器…
繁下　和雄／文,… 図集世界の建築　下
アンリ・ステアリ… 建築の世紀末
鈴木　博之／著 中国名勝旧跡事典　第４巻　中南　２…
中国国家文物事業… 中国名勝旧跡事典　第３巻　華北２・…
中国国家文物事業… さっちゃんのかさ
金森　三千雄／作… 中国名勝旧跡事典　第２巻　華東篇
中国国家文物事業… 宇宙人がせめてきた　：　パニックも…
中尾　明／作,鈴… 中国名勝旧跡事典　第１巻　華北１・…
中国国家文物事業… こじかものがたり
マージョリー・キ… ぷかりぷかりパン
北原　和美／作,… やくろうの犬　くめのせんにん
今関　信子／著,… ふみ絵のはなし
谷　真介／著,鈴… 建築は兵士ではない
鈴木　博之／著 朝鮮近現代史年表
新東亜編輯室／編… サキちゃんとおおきなさかな
上崎　美恵子／著… アンネのばら
木島　和子／文,… しろげのちゅんた
小林　清之介／著… 音響工学
伊藤　毅／著,鈴… 天上の館
ジョン・サマーソ… Ｗｉｌｄ　ｆｌｏｗｅｒ
高橋　克典／演奏…

ぱんだいすき
征矢清／ぶん,ふ… かいけつゾロリやせるぜ！ダイエット…
原ゆたか／さく・… かいけつゾロリたべるぜ！大ぐいせん…
原ゆたか／さく・… しんせつなともだち
方軼羣／作,君島… 名探偵コナン５８
青山剛昌／著 １４ひきのもちつき
いわむらかずお／… 名探偵コナン５９
青山剛昌／著 もくもくやかん
かがくいひろし／… ぼくがラーメンたべてるとき
長谷川義史／作／… ぞうくんのさんぽ
なかのひろたか／… ふしぎなキャンディーやさん
みやにしたつや／… まかせとけ　：　はたらくくるま
三浦太郎／〔作〕 ばすくんのおむかえ
みゆきりか／さく… 進化の迷路　：　原始の海から人類誕…
香川元太郎／作・… ダイイング・アイ
東野圭吾／著 ゴールデンスランバー　：　Ａ　ｍｅ…
伊坂幸太郎／著 だいくとおにろく
松居直／再話,赤… おばけでんしゃ
内田麟太郎／文,… キャベたまたんていハラハラさばくの…
三田村信行／作,… そらいろのたね
中川李枝子／さく… 名探偵コナン５７
青山剛昌／著 へんしんとびばこ
あきやまただし／… 夢をかなえるゾウ
水野敬也／〔著〕 ひとり日和
青山七恵／著 ばすくん
みゆきりか／さく… だめだめすいか
白土あつこ／作・… 最終退行
池井戸潤／著 こっちむいてみい子１８
おの　えりこ／著 オレたちバブル入行組
池井戸潤／著 わたしの
三浦太郎／作・絵 八日目の蝉
角田光代／著 ルルとララのチョコレート　：　Ｍａ…
あんびるやすこ／… へんしんプレゼント
あきやまただし／… とどくかな　：　はたらくくるま
三浦太郎／〔作〕 あおだすすめすすめ
ベネディクト・ブ… ポケットモンスタースペシャル２４
日下　秀憲／著,… ポケットモンスタースペシャル２５
日下　秀憲／著,… つんつくせんせいとくまのゆめ
たかどのほうこ／… ねずみくんのきもち
なかえよしを／作… はたらきもののナマケモノ
斉藤洋／作,武田… 秘花
瀬戸内寂聴／著 名探偵コナン特別編　３０
青山剛昌／原案,… からすのたまごにいちゃん
あきやまただし／… ももんちゃんあーん
とよたかずひこ／… ぎょうれつのできるパンやさん
ふくざわゆみこ／… おまかせコックさん
竹下文子／文,鈴… 忍たま乱太郎きけんなアルバイトの段
尼子騒兵衛／原作… わんぱくだんのガリバーランド
ゆきのゆみこ／作… 大奥第３巻
よしながふみ／著 でっかいしごとだいくぞいくぞ
ベネディクト・ブ… ジャッキーのいもうと　：　くまのが…
あだちなみ／絵,… あかんべえ上巻
宮部みゆき／著 あかんべえ下巻
宮部みゆき／著 いいからいいから２
長谷川義史／作 おしり
さとうあきら／写… 野分ノ灘　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 ねずみくんおおきくなったらなににな…
なかえよしを／作… 精霊の守り人
上橋菜穂子／著 幻夜
東野圭吾／著 きのう何食べた？１
よしながふみ／著 きゅうこうだいそげいそげ
ベネディクト・ブ… 深追い
横山秀夫／著 生物と無生物のあいだ
福岡伸一／著 やさいはいきている　：　そだててみ…
岩間史朗／写真撮… ふくふくふにゃ〜んＮＥＷ　３
こなみ　かなた／… まるまるころころ
得田之久／ぶん,… 楽園上
宮部みゆき／著 暁のひかり
藤沢周平／著 凍える牙
乃南アサ／著 鯖雲ノ城　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 ブーンブーンひこうき
とよたかずひこ／… 二代目魔女のハーブティー
あんびるやすこ／… 笑う警官
佐々木譲／著 うさこちゃんとふえ
ディック・ブルー… ハーブ魔女のふしぎなレシピ
あんびるやすこ／… 蝉時雨のやむ頃
吉田秋生／著 朱夏　：　警視庁強行犯係・樋口顕
今野敏／著 おやすみおやすみぐっすりおやすみ
マリサビーナ・ル… 夜叉桜
あさのあつこ／著 てじな
土屋富士夫／作 あたしンち第１３巻
けら　えいこ／著 リオ　：　警視庁強行犯係・樋口顕
今野敏／著 代がわり　：　鎌倉河岸捕物控
佐伯泰英／著 果断　：　隠蔽捜査
今野敏／著 おいかけるぞおいかけるぞ
ベネディクト・ブ… はれときどきアハハ
矢玉四郎／作・絵 グラスホッパー
伊坂幸太郎／〔著… 果てしなき渇き
深町秋生／著 臨場
横山秀夫／著 おひとりさまの老後
上野千鶴子／著 ぶーぶーぶー
こかぜさち／ぶん… サイエンスコナン名探偵の不思議　：…
青山剛昌／原作,… 海坂藩大全上
藤沢周平／著 さくら
西加奈子／著 １ねん１くみ１ばんくいしんぼう
後藤竜二／作,長… おばけのきゅうしょく
むらいかよ／著 家日和
奥田英朗／著 のぼうの城
和田竜／著 楽園下
宮部みゆき／著 コーヒーのひみつ
青木　萌／著,山… もったいないことしてないかい？　：…
真珠まりこ／作・… 火曜日はトラブル　：　なんでも魔女…
あんびるやすこ／… ピヨピヨメリークリスマス
工藤ノリコ／作 対岸の彼女
角田光代／著 ルビーの魔法マスター　：　なんでも…
あんびるやすこ／… バスがきました
三浦太郎／さく・… おしりしりしり
長野ヒデ子／作,… 君に届け３
椎名軽穂／著 トリップ
角田光代／著 冷たい校舎の時は止まる上
辻村深月／〔著〕 恐竜化石のひみつ
小沼洋一／まんが… だっこして
エクトル・シエラ… あまがえるのあおちゃん
高家博成／さく,… 密封　：　奥右筆秘帳
上田秀人／〔著〕 いろいろたまご
山岡ひかる／作 ねむいねむいねずみとおばけたち
佐々木マキ／〔作… いるいるだあれ
岩合日出子／ぶん… どんぐりころころ
片野隆司／写真撮… 君に届け４
椎名軽穂／著 すみれちゃんは一年生
石井睦美／作,黒… 超ムカツキ！！ひっかけ１０回クイズ
小野寺ぴりり紳／… くちぶえ番長
重松清／著 殺しの掟
池波正太郎／〔著… 夜明けの街で
東野圭吾／著 雛の鮨　：　料理人季蔵捕物控
和田はつ子／著 まめうしのももいろのはる
あきやまただし／… 落第忍者乱太郎４１
尼子騒兵衛／著 ともだちはおばけです
むらいかよ／著 やっぱりたまごねえちゃん
あきやまただし／… 海坂藩大全下
藤沢周平／著 あさりちゃん第８５巻
室山まゆみ／著 サクリファイス
近藤史恵／著 警視庁神南署
今野敏／著 みかんのひみつ
岩間史朗／写真撮… ストーブのふゆやすみ
村上しいこ／さく… ごろんごゆきだるま
たむらしげる／さ… あさりちゃん第８４巻
室山まゆみ／著 冷たい校舎の時は止まる下
辻村深月／〔著〕 金融探偵
池井戸潤／著 ゲゲゲの鬼太郎と妖怪ラーメン
水木しげる／著 どろぼうだっそうだいさくせん！
穂高順也／作,西… がっこうおばけの７ふしぎ
むらいかよ／著 君に届け５
椎名軽穂／著 ぽんぽんポコポコ
長谷川義史／作絵 タルト・タタンの夢
近藤史恵／著 へいきのヘイタ　：　イシシとノシシ…
原ゆたか／原案・… こっちむいてみい子１９
おの　えりこ／著 だじゃれレストラン
中川ひろたか／文… ながぐつをはいたねこ　：　「ペロー…
奥本大三郎／文,… 悲桜餅　：　料理人季蔵捕物控
和田はつ子／著 養老訓
養老孟司／著 仏果を得ず
三浦しをん／著 霜の朝
藤沢周平／著 うめぼしくん
わたなべあや／〔… 長野殺人事件
内田康夫／著 うちの３姉妹４
松本ぷりっつ／著 ザ・＊シークレット
ロンダ・バーン／… だるまさんがころんだ
福田岩緒／脚本・… 密命　：　長編時代…弦月三十二人斬り
佐伯泰英／著 ころわんちょろわん
間所ひさこ／作,… トイレせんちょう
片平直樹／作,松… だんごむし
布村昇／指導,寺… 十日えびす　：　花嵐浮世困話　：　…
宇江佐真理／著 Ｐｌｕｔｏ　：　鉄腕アトム「地上…４
浦沢直樹／著,手… 名探偵コナン特別編　３１
青山剛昌／原案,… メリークリスマスおさるのジョージ
Ｍ．レイ／原作,… こびとのくつや　：　「グリム童話」…
寺村輝夫／文,岡… 極め道　：　爆裂エッセイ
三浦しをん／著 漂流物
デイヴィッド・ウ… たからさがし
中川李枝子／さく… きみはポラリス
三浦しをん／〔著… かさどろぼう
シビル・ウェッタ… 仮面ライダー電王ひみつ超百科　：　…
大島康嗣／写真,… 水底の光
小池真理子／著 算数頭をつくるひみつ
富士山みえる／ま… 私（わたし）の男
桜庭一樹／著 ないたあかおに
浜田ひろすけ／作… Ｐｌｕｔｏ　：　鉄腕アトム「地上…５
浦沢直樹／著,手… 忍者サ…１（ひみつのたからものの巻）
なすだみのる／作… まめうしのびっくりなあき
あきやまただし／… まじょまつりにいこう
せなけいこ／作・… 闇の守り人
上橋菜穂子／著 黒の調査ファイル　：　ＳＴ警視庁科…
今野敏／〔著〕 ビロードのうさぎ
マージェリィ・Ｗ… ２１世紀少年　：　本格科学冒険漫…下
浦沢　直樹／著,… グダグダの種
阿川佐和子／著 バルンくんとおたすけ３きょうだい。
こもりまこと／さ… しずく
西加奈子／著 もやしもん　：　Ｔａｌｅｓ　ｏｆ…５
石川雅之／著 ゆうえんちはおやすみ
戸田和代／作,た… ちきゅう
Ｇ．ブライアン・… 世界一やさしい問題解決の授業
渡辺健介／著 ２１世紀少年　：　本格科学冒険漫…上
浦沢　直樹／著,… 伝える力　：　「話す」「書く」「聞…
池上彰／著 橋ものがたり
藤沢周平／著 ダイ・ハード４．０
レン・ワイズマン… 忍者サノ…２（おさるのおんせんの巻）
なすだみのる／作… かわいいこねこをもらってください
なりゆきわかこ／… 犯人に告ぐ上
雫井脩介／著 いぬとねこ　：　韓国のむかしばなし
ソ・ジョンオ／再…

愛と情熱の山田うどん　：　まったく…
北尾トロ／著,え… もっと！吉野家ＦＡＮ　ＢＯＯＫ　：…
旨い駅そば大百科
「旅と鉄道」編集… はま寿司ＦＡＮ　ＢＯＯＫ
京味物語
野地秩嘉／著 自己流は武器だ。　：　私は、なぜ世…
渡邉貴義／著 「【キ】寿司」のすべて。
中原一歩／著 配膳さんという仕事　：　なぜ京都は…
笠井一子／著 すきやばし次郎　：　小野禎一父と私…
根津孝子／著 蒲田初音鮨物語
本田雅一／著 そばですよ　：　立ちそばの世界
平松洋子／著 丸亀製麺はなぜＮｏ．１になれたのか…
小野正誉／著 旅する江戸前鮨　：　「すし匠」中澤…
一志治夫／著 「富士そば」は、なぜアルバイトにボ…
丹道夫／著 愛しの富士そば
鈴木弘毅／著 志が人と組織を育てる　：　グルメ回…
堀地速男／著,神… 『能町みね子のときめきサッカーうど…
能町みね子／〔著… 博多うどんはなぜ関門海峡を越えなか…
サカキシンイチロ… 立ちそば春夏秋冬
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向笠千恵子／著,… 立ちそばガール！　：　そばこのファ…
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鮨屋の人間力
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見田盛夫／選 京都蕎麦スタイル５７
京都新聞出版セン… そばうどん店の主人になる
節季の室礼　：　和のおもてなし
小林玖仁男／著,… 蕎麦屋になりたい　：　実践！手打ち…
金久保茂樹／〔著… 東京でふるさとを食べ歩く　：　郷土…
郷土料理探求会／… 江戸前鮨仕入覚え書き
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荒木水都弘／著,… 京都「菊乃井」大女将の人育て、商い…
村田英子／著 蕎麦屋の系図
岩崎信也／著 さぬきうどん偏愛（マニアックス）
小石原　はるか／… もっとソバ屋で憩う　：　きっと満足…
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渡辺　米英／著 鮨に惚れ直す店　：　味よし。誘うに…
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けやき出版／編 江戸前寿司一（ピン）の一（ピン）の…
嵐山　光三郎／著 お寿司、地球を廻る
松本　紘宇／著 寿司屋のかみさんうちあけ話上
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そばと私（わたし）
季刊「新そば」／… ＹＡＴＳＵＧＡＴＡＫＥ　ＧＯＵＲＭ…
立ちそば春夏秋冬
今柊二／著 全国駅そば名店１００選
鈴木弘毅／監修 アンソロジーそば
池波正太郎／著,… 立ちそばガール！　：　そばこのファ…
イトウエルマ／著… 信州日帰りでゆく温泉
安藤雅樹／著 立ち食いそば図鑑　：　東京編
東西「駅そば」探訪　：　和製ファス…
鈴木弘毅／著 ちょっとそばでも　：　大衆そば・立…
坂崎仁紀／著 墨絵で描く江戸蕎麦屋
伊嶋みのる／著 これで差がつく！本格そば打ち上達の…
手打ち蕎麦研究会… 新・神奈川のうまい蕎麦６４選
江戸ソバリエ協会… 蕎麦屋の常識・非常識
片山虎之介／著 Ｂ級ご当地グルメで５００億円の町お…
渡邉英彦／著 信州蕎麦ごのみ　：　スタイルで選ぶ…
山口美緒／著 江戸蕎麦めぐり。
江戸ソバリエ協会… 「そば」名人　：　極みの２５店。味…
宮下裕史／著 信州日帰り湯めぐり
信濃毎日新聞社出… すすれ！麺の甲子園
椎名誠／著 休日の蕎麦と温泉めぐり　：　埼玉・…
そば遊楽隊／編 風流江戸の蕎麦　：　食う、描く、詠…
鈴木健一／著 めん喰い読本　：　あなたは蕎麦派？…
信州日帰りでゆく温泉
安藤雅樹／著 ご当地「駅そば」劇場　：　４８杯の…
鈴木弘毅／著 立ちそば大全
今柊二／著 つれづれ蕎麦　：　東京の手打ち蕎麦…
ｙｕｋａ／著 世界初！まるごと一冊ソース焼きそば…
ソバのみ散歩
平尾香／著 ちゃんぽんと長崎華僑　：　美味しい…
陳優継／著 焼きそば！！かんたん・おいしい節約…
中野佐和子／著 焼きそばレシピ　：　フライパンひと…
スタジオダンク／… 極めつけ神奈川の蕎麦７２店
蕎麦屋で和む会／… ラズウェル細木の東京蕎麦喰い巡礼
ラズウェル細木／… つけ麺・まぜ麺マップ　：　東京　埼…
跡部泰正／編著 江戸蕎麦通への道
藤村和夫／著 知識ゼロからのそば入門
鵜飼良平／著 そばうどん第３８号
小川宣夫の蕎麦・饂飩指南　：　粗挽…
小川宣夫／著 田舎で、ひとりで、手打ちそば屋をや…
佐野猛男／著 信州湯けむり登山　：　マイカー＋日…
日野東／写真・文 すすれ！麺の甲子園
椎名誠／著 南東北蕎麦と温泉めぐり　：　福島・…
みちのく仙蕎の会… 本むら庵直伝そば打ち入門
小張勝彦／著 そばうどん第３７号
ソバを知り、ソバを生かす
氏原暉男／著 神奈川のうまい蕎麦６４選
そばったけの会／… 神奈川のおいしい蕎麦　：　神奈川県…
片山虎之介／著 手打ちそばの作り方　：　旨い！簡単…
井上明／監修 江戸っ子はなぜ蕎麦なのか？
岩崎信也／著 「駅そば」読本
鈴木弘毅／著 東京五つ星の蕎麦
見田盛夫／選 京都蕎麦スタイル５７
京都新聞出版セン… はじめての蕎麦打ち入門
成美堂出版編集部… そばうどん店の主人になる
「蕎麦全書」伝　：　現代語訳
日新舎友蕎子／著… 日本の名湯を旅する〈甲信越〉編
手づくりしたいみそ・豆腐・うどん・…
手づくり食品の会… 蕎麦屋になりたい　：　実践！手打ち…
金久保茂樹／〔著… そばの歴史を旅する
鈴木啓之／著 そばとそば料理の魅力　：　そば処信…
戸隠そば商組合／… 女性のためのそば打ち・うどん打ち
川上惠子／著,白… そば打ち入門コツのコツ　：　映像＋…
宮澤佳穂／著 高橋邦弘の蕎麦大全
高橋邦弘／著 はじめてでもできるそば打ち
矢部久雄／〔著〕 そばの絵本
服部隆／へん,上… 蕎麦屋酒　：　ああ、「江戸前」の幸…
古川修／著 日本人は蕎麦のことを何も知らない。
山縣基与志／著 蕎麦の蘊蓄　：　五味を超える美味し…
太野祺郎／〔著〕 蕎麦屋の系図
岩崎信也／著 風流大名蕎麦
笠井俊彌／著 世界を変えた日本の技術　：　科学…６
天野　徹（１９５… 図解江戸流そば打ち技術
荒井　正憲／イラ… もっとソバ屋で憩う　：　きっと満足…
杉浦　日向子／編… 今日からできる蕎麦打ち　：　キッチ…
倉嶋　一雄／監修 そば往生
石川　文康／著 誰でも打てる十割そば　：　水回し棒…
大久保　裕弘／著 俳諧蕎麦ばなし　：　そばの俳句でそ…
浪川　寛治／著 山みち蕎麦みち　：　名山の麓にうま…
太野　祺郎／著 新多摩のラーメン　：　感動の１００…
多摩武蔵野ら〜団… 即席ラーメンの本　：　インスタント…
蕎麦辞典
植原　路郎／著,… 発見！体験！日本の食事３
次山　信男／監修 多摩の蕎麦、うどん　：　名店７７
けやき出版／編 ラーメンの誕生
岡田　哲／著 蕎麦　：　江戸の食文化
笠井　俊彌／著 蕎麦屋のしきたり
藤村　和夫／著 ラーメンライダーが行く！
林　英男／著,石… ラーメンの経済学
河田　剛／著 誰にでも打てる掟破りの簡単手打ちそ…
荒川　勝利／著 小説中華そば「江ぐち」
久住　昌之／著 蕎麦　：　ぐるり日本、地粉にこだわ…
金久保　茂樹／著 多摩のラーメン　：　感動の１００店
多摩武蔵野ら〜団… 東京のラーメン屋さんドットコム　：…
大崎　裕史／監修 蕎麦の極楽
太野　祺郎／著,… 自分でつくるプロのラーメン　：　有…
ロム・インターナ… 信州魅力の山と湯
丸山　晴弘／著 嗚呼！このラーメンがうまい首都圏版
ズームイン！！朝… インスタントラーメン発明物語
インスタントラー… そば・うどん手打ち道場　：　プロが…
そば
アスペクト／編 蕎麦の事典
新島　繁／編著 うわさの味ラーメン首都圏版
初めての手打ち蕎麦　：　男の手業
有名店・繁盛店のラーメンの調理技術
上海のヌードル
脇屋　友詞／著 そば　：　手打ち・そばつゆの技法か…
服部　隆（１９４… たべあるきラーメン東京
旅情の湯と宿　：　信州温泉旅館
物語・信州そば事典
中田　敬三／著 蕎麦百景
浪川　寛治／著 ソバの絵本
俣野　敏子／へん… ソバ屋で憩う
杉浦　日向子／編… 新身近な街の花まるラーメン　：　多…
のんぶる舎／編 近世蕎麦随筆集成
新島　繁／編・著 蕎麦辞典
植原　路郎／著 身近な街の花まるラーメン　：…’９６
のんぶる舎／編 江戸そば一筋　：　並木藪蕎麦そば遺…
堀田　平七郎／著 東京　横浜ウワサの味ラーメン　：　…
ベストオブラーメン元祖激選版
麺’ｓ　ｃｌｕｂ… 全国ラーメン食歩記　：　空前絶後の…
食歩記ラーメン探… 東京ラーメン食歩記（たべある…多摩版
日本の名随筆別巻　１９
蕎麦つゆ江戸の味
藤村　和夫／著 ベストオブ蕎麦ｉｎ　ｐｏｃｋｅｔ　…
麺’ｓ　ｃｌｕｂ… 蕎麦打
加藤　晴之／著 ソバの科学
長友　大／著