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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

春の魚(さかな)  旬の食材 

著者名 講談社/編
著者名ヨミ コウダンシャ
出版者 講談社
出版年月 2004.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027709334さるびあ596.3// 在架 一般開架 

関連資料

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講談社
2004
596.35
魚類 料理 魚

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000854592
種別 図書
著者名 講談社/編
著者名ヨミ コウダンシャ
出版者 講談社
出版年月 2004.3
ページ数 143p
大きさ 30cm
ISBN 4-06-270131-6
分類記号 596.35
書名 春の魚(さかな)  旬の食材 
書名ヨミ ハル ノ サカナ
内容紹介 ヘルシーで豊かな食生活を支える“魚の履歴書”春の巻。日本全国、うまい海と川の幸を徹底取材。魚介の出回り時期、土地土地の食べ方、最新の栄養・効能情報など、知っておきたい食材情報がいっぱい。
件名1 魚類
件名2 料理 魚
叢書名 旬の食材



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