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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

文豪と食  中公文庫 な52−6  

著者名 長山靖生/編   森鴎外/〔ほか著〕
著者名ヨミ ナガヤマ ヤスオ モリ オウガイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910631710中央図書館B918.6/ナ/ 在架 4F文学 

関連資料

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長山靖生 森鴎外
2019
918.6 918.6

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002450085
種別 図書
著者名 長山靖生/編   森鴎外/〔ほか著〕
著者名ヨミ ナガヤマ ヤスオ モリ オウガイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.10
ページ数 265p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-206791-X
分類記号 918.6
分類記号 918.6
書名 文豪と食  中公文庫 な52−6  
書名ヨミ ブンゴウ ト ショク
副書名 食べ物にまつわる珠玉の作品集
副書名ヨミ タベモノ ニ マツワル シュギョク ノ サクヒンシュウ
内容紹介 子規が柿を食した時、聞こえたのは東大寺の鐘?潔癖症の鏡花は豆腐を豆府に。鴎外は肉食を弱肉強食の闘争に譬え、独歩は和洋折衷・官民融和の理想を重ねた。露伴、荷風、谷崎、芥川、久作、太宰など、文豪たちの食道楽に収まらない偏愛的味覚を探る。
叢書名 中公文庫



内容細目

1 牛鍋「牛鍋」
森鴎外/著
2 ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」
国木田独歩/著
3 蕎麦「吾輩は猫である」より
夏目漱石/著
4 うどん「小さい花」
林芙美子/著
5 柿「御所柿を食いし事」
正岡子規/著
6 菊「菊−食物としての」
幸田露伴/著
7 葱鮪「風邪ごこち」
永井荷風/著
8 美酒美食「美食倶楽部」
谷崎潤一郎/著
9 洋食いろいろ「魚河岸」
芥川龍之介/著
10 湯豆腐「湯どうふ」
泉鏡花/著
11 鮨「鮨」
岡本かの子/著
12 茶懐石「お茶の湯満腹談」
夢野久作/著
13 鰻「食」
斎藤茂吉/著
14 饗応と大志「尾花川」
山本周五郎/著
15 雀焼「チャンス」
太宰治/著
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