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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

藤野真紀子私のおやつ100   

著者名 藤野真紀子/著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 学研プラス
出版年月 2015.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1091096485忠生図書館596.6/フ/ 貸出中 生活子育て  ×

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2015
596.4
おやつ

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002084816
種別 図書
著者名 藤野真紀子/著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 学研プラス
出版年月 2015.12
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-800567-X
分類記号 596.4
書名 藤野真紀子私のおやつ100   
書名ヨミ フジノ マキコ ワタクシ ノ オヤツ ヒャク
副書名 今までもこれからも
副書名ヨミ イママデ モ コレカラ モ
内容紹介 母から受け継いだ思い出のお菓子や、アメリカやフランスで学んだ本格的なお菓子など、著者が家庭で作り続けてきた、珠玉のレシピを紹介。著者ならではのエレガントなスタイルと、エスプリも満載。
著者紹介 東京生まれ。ニューヨークでアメリカン・ベーキングを学び、パリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」でお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後お菓子と料理の教室を主宰する傍ら、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。2011年フランス共和国農事功労章シュヴァリエを受勲。
件名1 おやつ



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