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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ひと目でわかる!食品保存事典  講談社の実用book 

著者名 島本美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 講談社
出版年月 2015.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028528576さるびあ596/シ/ 在架 一般開架 
2 一般書1043527116金森図書館596/シ/ 在架 一般開架 
3 一般書1053255392木曽山崎596/シ/ 在架 一般開架 

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島本美由紀
2015
596
食品保存法

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002023072
種別 図書
著者名 島本美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 講談社
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-06-299825-4
分類記号 596
書名 ひと目でわかる!食品保存事典  講談社の実用book 
書名ヨミ ヒトメ デ ワカル ショクヒン ホゾン ジテン
副書名 簡単!長持ち!節約!
副書名ヨミ カンタン ナガモチ セツヤク
内容紹介 野菜、肉などの生鮮食品から乾物、加工食品まで。あらゆる食材・食品を長持ちさせる、適切な保存方法が丸わかりの1冊。ひと手間でどれだけ長持ちするか、ひと目でわかる。賢い暮らしの新しいバイブル。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。手軽に作れるおいしいレシピを考案。「ラク家事アドバイザー」としても活動。冷蔵庫と食品保存のスペシャリストとして、調理の時短テクニックや整理収納アドバイザーの資格も活かした片づけ方法などを紹介。テレビや雑誌を中心に幅広く活躍中。
件名1 食品保存法
叢書名 講談社の実用book



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