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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

果物のごはん、果物のおかず   

著者名 フルタヨウコ/著
著者名ヨミ フルタ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043348992金森図書館596.3/フ/ 在架 一般開架 
2 一般書1080663766鶴川駅前596.3/フ/ 在架 書庫A 

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2013
596.3
料理 果実

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001764997
種別 図書
著者名 フルタヨウコ/著
著者名ヨミ フルタ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-61377-6
分類記号 596.3
書名 果物のごはん、果物のおかず   
書名ヨミ クダモノ ノ ゴハン クダモノ ノ オカズ
副書名 いつもの食材と果物の思いがけない組み合わせ
副書名ヨミ イツモ ノ ショクザイ ト クダモノ ノ オモイガケナイ クミアワセ
内容紹介 みんなが喜ぶ肉や魚料理のメインディッシュまで、毎日の献立に気軽に取り入れられる、とっておきの果物料理のレシピを紹介。林檎や柑橘類、無花果、バナナなど、様々な果物を使った果物料理を86品収録。
著者紹介 料理家、編集者。雑誌や書籍、webなどの媒体で文章、写真、料理の仕事を行う他、各地の展覧会やイベント、カフェ、ケータリング等で活躍中。自由大学「朝ごはん学」教授。現在は(株)クラシコムが提供する「暮らしのしごとサポートプログラム」の支援を受けてジャム作りなどをしている。
件名1 料理 果実



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