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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ウナギの博物誌   

著者名 黒木真理/編著
著者名ヨミ クロキ,マリ
出版者 化学同人
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043338852金森図書館664.6/ク/ 在架 一般開架 
2 一般書1080688656鶴川駅前664.6/ク/ 在架 書庫A 
3 一般書1090598358忠生図書館664.6/ク/ 在架 一般開架 

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2012

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001717977
種別 図書
著者名 黒木真理/編著
著者名ヨミ クロキ,マリ
出版者 化学同人
出版年月 2012.10
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-7598-1541-4
分類記号 664.695
書名 ウナギの博物誌   
書名ヨミ ウナギ ノ ハクブツシ
副書名 謎多き生物の生態から文化まで
副書名ヨミ ナゾ オオキ セイブツ ノ セイタイ カラ ブンカ マデ
内容紹介 ウナギと日本人がどう関わってきたのかを、生物学・生態学的な側面、危機的な状況にある食資源動物としての側面、文化的な側面から考える。博物学的理解をとおして、不可思議で魅力あふれるウナギの姿を描き出す。
著者紹介 鹿児島県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。現在、東京大学総合研究博物館助教。専門は魚類生態学。著書に「旅するウナギ−1億年の時空をこえて」「魚類生態学の基礎」などがある。
件名1 うなぎ(鰻)



内容細目

1 ウナギ博物学のすすめ
黒木 真理/著
2 ウナギはどんな生き物か ウナギの故郷を求めて
塚本 勝巳/著
3 大回遊の立役者、レプトセファルス
望岡 典隆/著
4 ウナギの塩分濃度適応戦略
金子 豊二/著
5 汽水域に生息するウナギと人
海部 健三/著
6 食資源としてのウナギを考える ウナギもうひとつの旅路
井田 徹治/著
7 ウナギ完全養殖への挑戦
田中 秀樹/著
8 カムバック・イール:鰻川計画
吉永 龍起/著
9 ウナギが育んだ日本の文化 江戸の文化に息づく鰻
長井 裕子/著
10 蒲焼き誕生の秘密
堺 美貴/著
11 鰻と信仰
友田 重臣/著
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