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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

西川玄房和尚の精進料理でつくるデザートおやつ   

著者名 西川玄房/著   横山智隆/写真
著者名ヨミ ニシカワ,ゲンボウ ヨコヤマ,トモタカ
出版者 淡交社
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019737145中央図書館596.6/ニ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1043337003金森図書館596.6/ニ/ 在架 一般開架 
3 一般書1080670266鶴川駅前596.6/ニ/ 在架 書庫A 
4 一般書1090524693忠生図書館596.6/ニ/ 在架 生活子育て 

関連資料

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2012
596.4
おやつ

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001712917
種別 図書
著者名 西川玄房/著   横山智隆/写真
著者名ヨミ ニシカワ,ゲンボウ ヨコヤマ,トモタカ
出版者 淡交社
出版年月 2012.10
ページ数 71p
大きさ 23cm
ISBN 4-473-03842-4
分類記号 596.4
書名 西川玄房和尚の精進料理でつくるデザートおやつ   
書名ヨミ ニシカワ ゲンボウ オショウ ノ ショウジン リョウリ デ ツクル デザート オヤツ
内容紹介 よもぎの草もち、にがうりシャーベット、納豆ビターチョコ…。精進料理の材料で、デザートやおやつができる。旬のもの、あり合わせの材料での工夫で手軽に簡単につくれる、デザートおやつのレシピを紹介。
著者紹介 【西川】1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子として入門。花園大学中退後、岐阜・瑞龍寺専門道場で5年間修行。66年東林院副住職。84年住職就任。著作やテレビ・ラジオ出演、自坊での「精進料理教室」開催を通じ精進料理の心を広める活動に力を注ぐ。妙心寺塔頭東林院住職。
件名1 おやつ



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