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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

白澤卓二教授の50歳から始める「若返りの食卓」   

著者名 検見崎聡美/料理   白澤卓二/監修
著者名ヨミ ケンミザキ,サトミ シラサワ タクジ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080504382鶴川駅前491.35/ケ/ 在架 暮らし 
2 一般書1090063445忠生図書館491.35/ケ/ 在架 一般開架 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

検見崎聡美 白澤卓二
2012
抗老化 食餌療法 こうじかび 酒粕

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001706840
種別 図書
著者名 検見崎聡美/料理   白澤卓二/監修
著者名ヨミ ケンミザキ,サトミ シラサワ タクジ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01464-5
分類記号 491.358
書名 白澤卓二教授の50歳から始める「若返りの食卓」   
書名ヨミ シラサワ タクジ キョウジュ ノ ゴジッサイ カラ ハジメル ワカガエリ ノ ショクタク
副書名 2か月で見た目が変わる!
副書名ヨミ ニカゲツ デ ミタメ ガ カワル
内容紹介 若返りの素は、「空腹」「麹」「酒粕」。長寿遺伝子の権威、白澤卓二が「麹と酒粕」の2つの力に着目し、一生続けられる「若返りの食事法」を考案。人気料理研究家・検見崎聡美のレシピ81とともに紹介する。
著者紹介 【検見崎】赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の故滝沢真理氏に師事。料理研究家・管理栄養士。初心者でも簡単に、おいしく、確実にできるレシピを数多く紹介。著書は「超簡単!ルクエスチームバッグで早うまごはん」など。
件名1 抗老化
件名2 食餌療法
件名3 こうじかび



内容細目

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