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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

香薬東西   

著者名 山田憲太郎/著
著者名ヨミ ヤマダ,ケンタロウ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019445210中央図書館576.6/ヤ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1028282679さるびあ576.6/ヤ/ 在架 一般開架 
3 一般書1080390816鶴川駅前576.6/ヤ/ 在架 暮らし 

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2011
576.6

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001592878
種別 図書
著者名 山田憲太郎/著
著者名ヨミ ヤマダ,ケンタロウ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-35226-1
分類記号 576.6
書名 香薬東西   
書名ヨミ コウヤク トウザイ
内容紹介 東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、四大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
著者紹介 1907年長崎県生まれ。32年神戸商業大学卒。22年間香料会社に勤める。名古屋学院大学名誉教授。77年日本学士院賞受賞。83年死去。主著「東亜香料史」「東西香薬史」「東亜香料史研究」「香談−東と西」「香料の道」「香料」「スパイスの歴史」「南海香薬譜」。
件名1 香料 歴史
件名2 香辛料 歴史
版表示 改装版



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