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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

手作り名人が教える保存食と粉食  別冊すてきな奥さん 

出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080313784鶴川駅前596.4// 在架 書庫A 

関連資料

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2010
2010
596
保存食品

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001526802
種別 図書
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-63066-4
分類記号 596
書名 手作り名人が教える保存食と粉食  別冊すてきな奥さん 
書名ヨミ テズクリ メイジン ガ オシエル ホゾンショク ト コナショク
内容紹介 「保存食」には、四季折々の恵みを粗末にしない、日本の食文化の心が息づいている。本書は、全国の名人読者が教える漬けもの、みそ、ジャムなどのおいしい保存食レシピ集。そば粉、米粉を使った粉食も紹介。
件名1 保存食品
叢書名 別冊すてきな奥さん
累積注記 『ねんきん生活。』特別編集版



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