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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

保存食の基本と習慣   

著者名 文化出版局/編
著者名ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版者 文化出版局
出版年月 2009.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018897338中央図書館596.4// 在架 4F憩い広場 

関連資料

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文化出版局
2009
596
保存食品

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001417245
種別 図書
著者名 文化出版局/編
著者名ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版者 文化出版局
出版年月 2009.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21090-5
分類記号 596
書名 保存食の基本と習慣   
書名ヨミ ホゾンショク ノ キホン ト シュウカン
副書名 初めてさんでも大丈夫!
副書名ヨミ ハジメテサン デモ ダイジョウブ
内容紹介 毎日の食卓を豊かにする保存食の基本を丁寧にわかりやすく紹介。白菜漬け、あじの開き、手作りみそ、梅干し、ジャムなどを収録。仕込む時期や食べ頃など、1年を通して保存食作りを楽しむための作業カレンダー付き。
件名1 保存食品



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